カスピ海ヨーグルト : B'z World!!

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【過去ログ】カスピ海ヨーグルト

NUMPL-#108703

NAMEたかぼん

DATE2002/07/15 00:08

カスピ海ヨーグルトってご存じですか？
少量のヨーグルトに牛乳を加えるだけで、常温で増やし
続けることが出来るという不思議なヨーグルトです。
とっても美味しくて、お腹の調子もよくなり便秘が
なくなりました～。
最近ではテレビや雑誌などにも取り上げられていて
密かなブームになっているようですね。

たかぼんさんも育てているのですか、ヨーグルト菌。
最近私も友達からもらいまして今日フルーツと混ぜて初めて食べてみました。なかなか美味しいですよね。
寝る前に牛乳に混ぜて朝起きたら固まってたのにはホントにビックリしました。そこで質問です。ヨーグルト菌はどのくらい持つのですか？

PL-#108709 ちょび 2002/07/15 01:09

僕も体に良いので毎朝ヨーグルトを食べてます。僕はいつもブルーベリーと混ぜて時々バナナ等を入れて食べてます。とっても美味しいですよね♪
昔は僕の家でもヨーグルト菌を育てていたんですが菌が繁殖していくとのことなので生きた菌がなくならなければずっと持つみたいですよ。

PL-#108712 SHIN 2002/07/15 01:33

あれは、SHINさんも書いているように菌さえ死ななければOKなので、仲間を増やして、万が一自分の菌が駄目になったときに、前に上げた人からまた菌を貰って、再び増やす
と言う感じで、仲間を増やすみたいですよ
私の友達も、みんなにあげていました
試してみたいけど、元々が怠け者なので、すぐに菌を殺しそう

PL-#108713 まーぼう 2002/07/15 08:53

私もちょっと前までカスピ海ヨーグルト食べてました☆
（ジャムとを大量に入れて）
でも、そのまま食べることができなかったので
挫折しました。。。。
カロリーが気になるので、、、
好きになる人となれない人がでてくる味＆ねばぁ～ですよね。
やっぱり私はコンビニで売ってる200グラム入った
ヨーグルト100円が一番好きです☆
すっぱくないし、量も多いし、適度に甘い☆

PL-#108715 れいこ２００１ 2002/07/15 10:43

レスありがとうございますぅ。

＞ちょびさん
私は今年の3月に入手しまして、それ以来毎日作り続けています。
ヨーグルト菌はSHINさんやまーぼうさんのおっしゃって
いるように、死んでしまわない限りずっと作れます。
密封すると菌が死んでしまいますので、密封状態にしな
ければいいのですよ(^-^)
＞SHINさん
男性の方で健康のために毎日ヨーグルトを食べて
いらっしゃるなんて感心です!!(^-^)
ぜひともウチの旦那にも見習わせたいです。
＞まーぼうさん
私もはじめは菌をすぐに殺してしまうかも・・・と思い
家族や友人に配りましたよ～。でもこの菌はちょっとや
そっとじゃ死なない、丈夫な菌のようです。
面倒くさがり屋の私でもなんとか続いております(^^;
＞れいこさん
カロリーは市販のプレーンヨーグルトとほとんど変わらな
いようですね。私も蜂蜜入れたりジャム入れたりしてました。
今はプレーンで食べています。
あのもっちりした弾力のある感触は市販のヨーグルトには
ないですよね。
好き嫌いははっきり分かれる味＆触感かもしれません。
ウチの旦那も3ヶ月間は食べませんでした。今はブルー
ベリージャムを入れたドリンクにして無理矢理飲ませてますぅ。

PL-#108721 たかぼん 2002/07/15 15:04

うちも母親が毎朝食わせます（汗）
が、正直、僕の大っ嫌いなとろろと
食感がかぶって好きになれません・・・。
体によくても、やっぱりなんか違う気がします・・・。
大して具体的な効果もでてないですし。
無理矢理食べなきゃいけないんですかねぇ・・・。

PL-#108726 Gk 2002/07/15 17:38

確かに普通に売っているヨーグルトとは食感が違
いますよね。最初はあれっ？て思いましたが、だ
んだん慣れてきて抵抗なく食べられるようになり
ました。いちばんオススメなのはデパートやスー
パーで売っているパック入りの杏仁豆腐に混ぜて
食べる方法です。デザートとしてはかなり満足度
が高いです。ヨーグルトはインシュリンダイエッ
トにも良いようです。（ＧＩ値が低いとのこと）
食事の前に食べると吸収が抑えられるとか。

PL-#108729 ニュービーズ 2002/07/15 20:00

＞Gkさん
無理矢理食べるものでもないとは思います。
でもでも！お母様がGkさんに食べさせるのは、Gkさんに
健康でいて欲しいと願う母親の思いやりだと思いますよ。
カスピ海ヨーグルトに限らず、ヨーグルトはやっぱり
体にいいものなんだと思います。いろいろな番組等で
ヨーグルトの効果とかやってますけど、続けて食べること
に意味が出てくるのかなぁとか思っています。
だからきっと毎朝ヨーグルトが出てくるんじゃないかな？
とろろみたいな触感がイヤなら食べる前にヨーグルトを
グルグルかき混ぜてみてください。もっとなめらかになっ
て食べやすくなると思いますよ(^-^)

＞ニュービーズさん
杏仁豆腐は試してみたいと思いました～。
非常においしそうですねー。
ダイエットの話はあまり信用してなかったんですが、
実際に私も４ヶ月前に比べて体脂肪率が減りまして
びっくりしました。ヨーグルトの効果かなぁ・・・？
体重は減ってないんですがね、私の場合（＾＾；

PL-#108735 たかぼん 2002/07/15 22:58

私の母も最近知人にいただいたようで、すっかりハマってます。
あれ美味しいですよね！カシスジャムを混ぜて食べてます。
ちょっとしたダイエット効果などもあるのですね～。
食べ続けてみようっと（笑）

ところで、ちょっと作り方というか、保存の仕方について質問なのですが、これって常に常温の場所に置いておくべきなんでしょうか。
冷蔵庫に入れておいても大丈夫ですか？

PL-#108742 稲里 2002/07/16 00:51

>たかぼんさん
カスピ海ヨーグルトのこと、教えていただいてありがとうございます(^o^)/便秘症の私にはとてもうれしい情報で～(T-T)いま興味が湧いてきています!!　でも、私のまわりで誰もカスピ海ヨーグルトを育てている人がいないので、このままでは手に入らないのかな～?　タネとなるヨーグルトはスーパーや薬局などで売っているものなのでしょうか?

PL-#108759 穏実 2002/07/16 10:18

＞稲里さん
作り方ですが、少量のヨーグルトに牛乳を加えてから
ヨーグルトになるまで（今の時期なら５時間くらいかな）
は常温です。表面が固まりヨーグルト状になったら冷蔵庫
に入れましょう。その時、食べる分は密封していいのです
が、次のタネに使う分は密封しないで何枚か重ねたティッ
シュをかぶせて輪ゴムでとめておくといいようですよ。
そうすると菌が呼吸できて弱くならないそうです。
ヨーグルト状になっても常温に置いておいたら、やっぱり
それは腐ってしまうかもデス（＾＾；長時間常温に置くと
酸っぱくなってしまうので固まったらすぐに冷蔵庫に
入れた方がいいと思いますよ(^-^)

＞穏実さん
残念ながらこのヨーグルトのタネは販売してないそうですよ。
でもヤフーで「カスピ海ヨーグルト」で検索してみて
ください。（url載せていいのかわからないのでスミマセン）
３つほどホームページがあるのですが、そこでタネの株分
け発送していたり、株分け掲示板があったり、作り方など
詳しい説明などが書いてあります。
お知りになりたいことがわかるかもしれません(^-^)

PL-#108763 たかぼん 2002/07/16 12:01

>たかぼんさんへ
さっそく検索したサイトに行って、抽選で株分けしていただけるという所に応募してみました。当たるといいな(^^ゞ　ふだん牛乳も飲まないので、カスピ海ヨーグルトを毎日食べたらすっごく健康になっちゃうかも～骨密度も上がりますよね!!ありがとうございます!!

PL-#108795 穏実 2002/07/17 00:44

たかぼんさん、SHINさん、まーぼうさん、情報有難うございます。私も決してマメなほうではないのですが、頑張って育ててみますね！
うちのダンナも好きで今日は桃を小さく切って混ぜて食べました。これでお肌もきれいになる事を期待して・・・？

PL-#108798 ちょび 2002/07/17 01:26

＞たかぼんさん
詳しい説明どうもありがとうございました～～！！！
早速母に言わねば！！

PL-#108802 稲里 2002/07/17 06:09

＞穏実さん
当選するといいですね(^-^)
ぜひカスピ海ヨーグルト、体験して欲しいです。
ご近所さんならぜひお分けしたい所なんですが・・・

＞ちょびさん
肌はきれいになると思いますよー。
朝、顔を洗ったときの感触が違いますぅ。
頑張って育ててくださいねっ。継続は力なり、デス。
単なる「菌」なのにとっても愛着がわいてきますよ（笑）

＞稲里さん
どういたしまして～(^-^)もっと詳しくお知りになりたければ、上にも書きましたがヤフーで「カスピ海ヨーグルト」で検索して出てきたサイトに詳しく作り方や保存方法など
画像付きで出ています。ぜひ、お母様に教えてあげてくださいね。

PL-#108809 たかぼん 2002/07/17 13:13

私も知り合いから種菌をもらって、作り始めて早20日たちますが、お肌の調子がいいです。もうやめられないです。
美味しいし、作るのも簡単です。

PL-#109079 けいこ 2002/07/21 09:30

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