卵の化学反応 : B'z World!!

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【過去ログ】卵の化学反応

NUMPL-#114805

NAME裸の卵

DATE2002/10/28 22:43

お酢に卵をつけて１～２日すると卵の殻がとけてぷよぷよになりますよね？？
卵の殻と、お酢がどういう化学反応を起こしてそうなるのかがわかりません。
わかる方がいたらぜひ教えてください(>_<)
なんか場違いな質問してすいません…。

2CH3COOH（酢酸）＋CaCO3（炭酸カルシウム）→CO2（二酸化炭素）＋(CH3COO)2Ca（酢酸カルシウム）＋H2O（水）

であっているのでしょうか？

PL-#114809 くろ 2002/10/28 23:04

くろさん＞それが知りたかったんです。こんな質問にわざわざ答えてくれて本当に感謝です★
ありがとうございましたm(__)m

PL-#114810 裸の卵 2002/10/28 23:08

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