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【過去ログ】カレー作る時......
NUMPL-#128652
NAME楽
DATE2003/08/08 15:08
皆さんカレー作る時ミルク入れます？
私的には入れたほうがまろやかでいいと思うんですが......
葉浩志
　入れるときと入れないときがあります。パンチの効いたカレーが食べたいときは入れません。
ついでに、コーヒーを少しだけ仕上げに入れます。
PL-#128653 acco 2003/08/08 15:28
仕上げにカップ１杯の牛乳を入れますよ。あと今は入れませんが、ケチャップも入れていました。
PL-#128655 ＫＯＡ 2003/08/08 15:42
作ると言うか、次の日など、ちょっと固まった時に、カレーをゆるめる為に入れます。でも、友達はみんな気持ち悪がります（笑）
PL-#128656 アランジ 2003/08/08 16:29
牛乳の品質保持期限が迫ってたら入れます。
でも、大抵、醤油とソース入れるだけかな。
あと、２日目のカレーに溶き卵入れます。
PL-#128657 かじゅき◆5lR1FNnk 2003/08/08 16:48
かじゅき さん 面白いですね~~
でも マジで溶き卵いれるんですか
それってちょいと気持ち悪くないっすか？？

皆さんもやはり作りすぎって事ありますね
それともわざと？！
PL-#128659 楽 2003/08/08 16:58
＞楽さん
私の生まれた地方（関西）のレストランで出される
カレーに生卵がのってる時がありますよ。
食べる時にカレーに混ぜます。
私の母は卵が嫌いなので、それをアレンジして
溶き卵をカレーに入れてました。
そのまま私が受け継いでます（笑）
普通にカレー味なので我が家は皆好きですけどね。
ただし、１日目のカレーには合いません。
何日か経過した濃いカレーがちょうど良いです。
PL-#128663 かじゅき◆5lR1FNnk 2003/08/08 17:53
辛いのが苦手なので、ミルクは入れますね。
牛乳もですが、コーヒー用のクリームも入れちゃいます。

PL-#128668 荷葉 2003/08/08 19:16
私は、プレーンヨーグルトを入れます (^o^)
ミルク（牛乳）を入れていた時期もありますが、ミルクを入れるとカレーがゆるくなってしまうので止めました。
ちなみに私の主人は、ヨーグルトよりカップスープの素のポタージュ味を入れた方がおいしいと言っています。
PL-#128677 Noly 2003/08/08 20:50
＞Nolyさん
伊東家の食卓か何かで、大人用のカレーにカップスープの素を入れると子供用に甘く出来る（子供用に鍋を分けたりしなくて済むので便利）って言うのを見たことあるような気がします。
私は基本的に辛いのが好きなので何も入れませんが、スープの素はなんだか美味しそうだな〜と思ってます(^^)

辛いのが好きなので、先日コンビニで見つけた「辛さ自在」とか言う顆粒を買って来たのですが、まだ試してません。どれぐらい辛くなるのか楽しみ〜♪
PL-#128685 めい 2003/08/08 22:21
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