博多ラーメンオススメは？ : B'z World!!

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【過去ログ】博多ラーメンオススメは？

NUMPL-#149580

NAMEハル

DATE2004/07/25 14:57

今週末のTMGライブ福岡に行きます！
そこで、博多ラーメンでオススメのお店があれば教えて下さい～♪
情報誌等見てもたくさんありすぎて迷ってしまうので（＾＾；
よろしくお願いします（＾＾）

参考になるかどうかはわかりませんが、個人的には魁龍というラーメン屋がお薦めです。博多ではなく小倉本店というところにしか行ったことはありませんが、すごいです。骨の髄までエキスとりつくしてるって感じです。ただし、あまりに濃く、匂いが強烈なので、嫌いな人も多いです。１０点満点で点数を付けるとしたら、０～２点と９～１０点にはっきり点が分けられるような味です。

厳密にはこのラーメンは久留米ラーメンです。はっきりしたことはわかりませんが、博多のラーメン屋には、クセが強くてトコトン濃い「久留米ラーメン」と、臭みのないあっさりタイプの「博多・長浜ラーメン」の２種類があると思います。一般の人にはおそらく長浜ラーメンとか、博多ラーメンと書かれている店のほうが無難でしょう。でも、せっかく九州に来てとんこつラーメンを食べようと思うのなら、久留米ラーメンがお薦めです！結果的にいい思い出になるか悪い思い出になるかは微妙ですが、きっと強烈な思い出になると思いますよ！！

ちなみに、僕は一般受けのいい「コッテリかつサッパリ」みたいなのより「とことんコッテリ」なの方がダシが出てる気がして好きなので、博多ラーメンタイプの店はよく知りません。申し訳ないです。

あと、どこに行くにしても、麺は堅めにしてもらったほうがいいと思いますよ。

PL-#149658 シンザン 2004/07/26 15:31

キャナルのラーメン博物館はどうでしょう？

PL-#149690 なな 2004/07/26 23:40

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